Description
BBQ-Hühnchen-Makkaroni mit Käse ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Makkaroni
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g BBQ-Sauce
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g Frischkäse
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 ml Milch
- 50 g Parmesan, gerieben
Instructions
- Die Makkaroni nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Das Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten, bis es durchgegart ist. Anschließend in kleine Stücke zupfen oder schneiden.
- Die BBQ-Sauce und den Frischkäse in die Pfanne geben und gut vermischen. Die Hitze reduzieren und die Milch hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
- Die gekochten Makkaroni und den geriebenen Cheddar-Käse zur Sauce geben und alles gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili-Pulver oder frische Jalapeños hinzufügen.
- Statt Hähnchen können Sie auch Pulled Pork oder Tofu verwenden, um das Gericht vegetarisch zu gestalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg