Description
Cajun Hähnchen Sloppy Joes sind eine köstliche und würzige Variante des klassischen Sloppy Joes, perfekt für jede Feier.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 2 EL Cajun-Gewürzmischung
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Hamburger-Brötchen
- Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Die gewürfelte Paprika hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten, bis sie weich ist.
- Die Hähnchenbrustwürfel in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- Gehackte Tomaten, Cajun-Gewürzmischung, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Mischung 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
- Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und die Hähnchenmischung darauf verteilen. Mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
- Servieren Sie die Sloppy Joes mit einem frischen Salat oder Pommes frites für eine vollständige Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Kreolisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg