Description
Ein köstlicher Caprese-Dip, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Mozzarella, gewürfelt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Bund frisches Basilikum, grob gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 150 g Frischkäse
Instructions
- In einer großen Schüssel den gewürfelten Mozzarella, die halbierten Kirschtomaten und das gehackte Basilikum vermengen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, das Salz, den Pfeffer und den gehackten Knoblauch gut vermischen.
- Die Olivenöl-Mischung über die Mozzarella-Tomaten-Mischung gießen und alles vorsichtig miteinander vermengen.
- Den Frischkäse in einer separaten Schüssel cremig rühren und dann unter die Tomaten-Mozzarella-Mischung heben.
- Den Dip in eine Servierschüssel geben und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.
- Vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie einige rote Chiliflocken hinzufügen.
- Servieren Sie den Dip mit frischem Baguette oder Gemüsesticks für eine gesunde Snack-Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Mischen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg