Description
Ein köstliches Rezept für gefülltes Hähnchen mit Lasagne, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein Familienessen geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 200 g Ricotta
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Ei
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 400 g passierte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. 10 Minuten köcheln lassen.
- In einer Schüssel Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Ei, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets längs einschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Mit der Käsemischung füllen.
- Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und die Tomatensauce darüber gießen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Chili-Flocken zur Tomatensauce hinzufügen.
- Statt Ricotta kann auch Frischkäse verwendet werden, um eine cremigere Füllung zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 150 mg