Description
Gegrillte Ananas mit Vanilleeis und Karamellsauce ist ein köstliches Dessert, das perfekt für den Sommer ist.
Ingredients
Scale
- 1 frische Ananas
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 100 ml Karamellsauce (fertig oder selbstgemacht)
- Frische Minze zum Garnieren (optional)
Instructions
- Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel den braunen Zucker und den Zimt vermischen. Die Ananasscheiben gleichmäßig mit der Zuckermischung bestreuen.
- Den Grill vorheizen. Die Ananasscheiben auf den Grill legen und etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind und Grillstreifen zeigen.
- Die gegrillten Ananasscheiben vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Jeweils eine Kugel Vanilleeis auf eine Ananasscheibe legen und mit Karamellsauce übergießen.
- Nach Belieben mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.
Notes
- Für eine exotische Note kann man die Ananas vor dem Grillen mit einem Spritzer Limettensaft marinieren.
- Anstelle von Karamellsauce kann auch Schokoladensauce verwendet werden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Grillen
- Cuisine: Tropisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg