Description
Leckere gegrillte Hähnchenspieße mit buntem Gemüse, perfekt für den Grillabend.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zucchini
- 1 große Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- 8 Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht)
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel (ca. 2-3 cm) schneiden.
- Paprika, Zucchini und Zwiebel ebenfalls in gleich große Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
- Hähnchenstücke und Gemüse in die Marinade geben und gut vermischen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Die marinierten Hähnchenstücke und das Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
- Den Grill vorheizen und die Spieße bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Die Spieße vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Halloumi für eine vegetarische Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg