Description
Gegrillte Halloumi-Spieße mit Zitrone und Thymian sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für Grillabende ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Halloumi-Käse
- 2 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße (ca. 20 cm lang)
Instructions
- Halloumi in Würfel von etwa 2 cm schneiden. Zucchini in Scheiben und Paprika in Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Halloumi und Gemüse in die Marinade geben und gut vermischen. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
- Abwechselnd Halloumi und Gemüse auf die Spieße stecken.
- Den Grill vorheizen und die Spieße bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis der Halloumi goldbraun ist.
- Warm servieren und nach Belieben mit frischem Thymian garnieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Spieße mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano variieren.
- Servieren Sie die Spieße mit einem Joghurtdip aus griechischem Joghurt, Knoblauch und frischen Kräutern.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Grillgerichte
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg