Description
Eine köstliche griechische Hähnchenmarinade, die Ihrem Hähnchenbrustfilet einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL getrockneter Oregano
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Honig (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Honig gut vermischen.
- Das Hähnchenbrustfilet in die Marinade legen und sicherstellen, dass es gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Schüssel abdecken und das Hähnchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht für mehr Geschmack.
- Den Grill oder eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
- Das Hähnchen auf dem Grill oder in der Pfanne 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Vor dem Servieren das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen, damit die Säfte sich setzen können.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder in einem Pita-Brot für eine köstliche Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen oder Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg