Description
Ein köstlicher Hähnchen-Caesar-Pasta-Salat, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 250 g Fusilli oder Penne Pasta
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Römersalat, grob gehackt
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 100 g Caesar-Dressing
- 50 g Croutons
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Garen in Streifen schneiden.
- In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, den gehackten Römersalat, die Hähnchenstreifen und das Caesar-Dressing vermengen.
- Den frisch geriebenen Parmesan und die Croutons hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Salat vor dem Servieren für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika ersetzt werden.
- Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack einige Kapern oder Oliven hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen und Mischen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg