Description
Ein einfacher und leckerer Hähnchen-Hummus-Wrap, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack.
Ingredients
Scale
- 2 große Tortilla-Wraps
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Hummus
- 1 kleine Gurke, in Scheiben
- 1 große Karotte, gerieben
- 100 g Rucola oder Spinat
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Eine Pfanne erhitzen und das gewürzte Hähnchen bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
- Die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen und gleichmäßig mit Hummus bestreichen.
- Rucola oder Spinat, Gurkenscheiben und geriebene Karotte auf die Hummus-Schicht legen.
- Das gebratene Hähnchen gleichmäßig auf das Gemüse verteilen.
- Die Wraps von unten nach oben aufrollen und die Seiten einklappen, um die Füllung zu sichern.
- Die Wraps diagonal halbieren und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratene Auberginen oder Zucchini ersetzt werden.
- Fügen Sie Avocado-Scheiben hinzu, um den Wrap cremiger zu machen und gesunde Fette hinzuzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Category: Mittagessen
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 70 mg