Description
Hähnchen Shawarma mit Joghurt-Dip ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Zimt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 4 Fladenbrote
- 1 große Tomate, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 100 g Joghurt (Natur)
- Für den Joghurt-Dip: 100 g Joghurt (Natur)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und gut vermischen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das marinierte Hähnchen 8-10 Minuten braten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Während das Hähnchen brät, den Joghurt-Dip zubereiten. Dazu Joghurt, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Fladenbrote kurz in einer Pfanne oder im Ofen erwärmen.
- Die warmen Fladenbrote mit dem gebratenen Hähnchen, gewürfelter Tomate, Gurke und roten Zwiebeln füllen. Mit dem Joghurt-Dip servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe Paprikapaste zur Marinade hinzufügen.
- Statt Fladenbrot können Sie auch Pita-Brot verwenden oder das Hähnchen auf einem Salatbett servieren, um eine kohlenhydratarme Option zu erhalten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Nahöstlich
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg