Description
Hähnchen-Speck-Ranch-Stromboli ist ein köstlicher Snack, der mit einer herzhaften Füllung aus Hähnchen, Speck und Käse gefüllt ist und in einem knusprigen Pizzateig gebacken wird.
Ingredients
Scale
- 1 Päckchen Pizzateig (ca. 400 g)
- 200 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und gewürfelt
- 100 g Speck, gewürfelt
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 50 g Frischkäse
- 2 EL Ranch-Dressing
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In einer Schüssel das gekochte Hähnchen, den gebratenen Speck, den geriebenen Käse, den Frischkäse, das Ranch-Dressing, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in ein Rechteck (ca. 30 x 40 cm) formen.
- Die Füllung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, dabei einen Rand von ca. 2 cm lassen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Den Stromboli auf das Backblech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit einem scharfen Messer einige Schlitze in die Oberseite schneiden.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Stromboli goldbraun ist.
- Vor dem Servieren 5-10 Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratene Champignons oder Paprika ersetzt werden.
- Serviere den Stromboli mit einem frischen Salat oder einer Dipsauce nach Wahl, um das Gericht zu ergänzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg