Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Honig-Pfeffer-Hühnchen mit Pasta, das schnell zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 EL Honig
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- Salz nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Den Honig und die Sojasauce in die Pfanne geben und gut umrühren, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Die Erbsen hinzufügen und kurz mit erhitzen.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta mit der Sauce überzogen ist.
- Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Statt Hähnchen können Sie auch Tofu oder Garnelen verwenden, um das Gericht vegetarisch oder meeresfrüchtebasiert zu gestalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg