Description
Käse-Ranch-Dip mit Rotel ist ein unglaublich cremiger Dip, der perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 Dose (400 g) Rotel-Tomaten (mit Chili)
- 1 Päckchen Ranch-Dressing-Mix (ca. 30 g)
- 100 ml Milch
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Den Frischkäse in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam schmelzen lassen.
- Die Rotel-Tomaten (inklusive Flüssigkeit) und die Milch hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den geriebenen Cheddar-Käse einrühren und weiter rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Den Ranch-Dressing-Mix, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Dip für etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis er schön cremig ist.
- Den Dip in eine Schüssel umfüllen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich frische Jalapeños oder scharfe Paprika hinzufügen.
- Servieren Sie den Dip mit Tortilla-Chips, Gemüsesticks oder als Aufstrich für Sandwiches.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg