Description
Käse-Spinat-Hühnchenburger: Ein köstlicher Burger mit Hähnchenbrust, frischem Spinat und geschmolzenem Cheddar.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gehackt
- 100 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt
- 150 g weißer Cheddar, gerieben
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 4 Burger-Brötchen
- Salatblätter und Tomatenscheiben zum Servieren
Instructions
- In einer großen Schüssel das gehackte Hähnchenbrustfilet, den Spinat, den geriebenen Cheddar, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, das Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer gut vermengen.
- Mit den Händen gleichmäßige Patties formen, etwa 2 cm dick.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Patties bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
- Die Burger-Brötchen leicht toasten und die Patties darauflegen. Mit Salatblättern und Tomatenscheiben garnieren.
- Nach Belieben mit Saucen servieren.
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Senf oder BBQ-Sauce in die Mischung geben.
- Ersetzen Sie den weißen Cheddar durch Gouda oder Emmentaler für eine andere Geschmacksrichtung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg