Description
Käsegefüllte Brotsticks mit Philly Cheesesteak sind eine köstliche Kombination aus herzhaftem Rinderhackfleisch, cremigem Frischkäse und geschmolzenem Käse, eingewickelt in knusprigen Pizzateig.
Ingredients
Scale
- 500 g Pizzateig (frisch oder aus dem Kühlregal)
- 200 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 kleine Paprika, gewürfelt (rot oder grün)
- 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 150 g Frischkäse
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden (ca. 10×15 cm).
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Paprika und Champignons darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Frischkäse unter die Fleischmischung rühren, bis alles gut vermischt ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Auf jedes Teigstück einen Löffel der Fleischmischung geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Ränder des Teigs leicht anfeuchten und zusammenklappen, um die Füllung einzuschließen.
- Die Brotsticks auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Das Ei verquirlen und die Oberseite der Brotsticks damit bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus gebratenem Tofu und Gemüse ersetzt werden.
- Fügen Sie Gewürze wie Oregano oder Thymian hinzu, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Brotstick
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg