Description
Käsewaffeln mit Kräutern sind eine köstliche und herzhafte Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl oder Butter für das Waffeleisen
Instructions
- Quark, Eier und geriebenen Käse in einer großen Schüssel gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, getrocknete Kräuter und Pfeffer vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Öl oder Butter einfetten.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 5-7 Minuten).
- Die fertigen Waffeln aus dem Eisen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie frische Chilis oder Paprika in den Teig geben.
- Servieren Sie die Waffeln mit einem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Waffeln
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg