Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für Knoblauch-Butter-Honig-BBQ-Rindfleisch-Tacos, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Honig
- 3 EL BBQ-Sauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 8 Tortillas (klein)
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Limettenspalten zum Servieren
Instructions
- In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
- Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es gut durchgegart ist. Dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern.
- Honig, BBQ-Sauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- In der Zwischenzeit die Tortillas in einer separaten Pfanne leicht erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
- Eine Portion der Rindfleischmischung auf jede Tortilla geben und mit frischem Koriander garnieren. Mit Limettenspalten servieren.
Notes
- Für einen schärferen Geschmack können Sie gehackte Jalapeños oder eine scharfe BBQ-Sauce hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Tofuhack für eine vegetarische Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Taco
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg