Description
Knusprige Feta-Röllchen sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 4 Blätter Filoteig
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
- Den Feta-Käse in eine Schüssel bröckeln und mit Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Ein Blatt Filoteig auf eine saubere Arbeitsfläche legen und mit geschmolzener Butter bestreichen. Ein weiteres Blatt darauflegen und ebenfalls buttern.
- Einen Esslöffel der Feta-Mischung am unteren Ende des Filoteigs platzieren. Die Seiten des Teigs über die Füllung klappen und das Teigblatt aufrollen.
- Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Röllchen goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Für eine scharfe Note können Sie etwas Chili-Flocken zur Feta-Mischung hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Basilikum für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg