Description
Gesunde Nussecken ohne Zucker, die perfekt für einen Energieschub sind.
Ingredients
Scale
- 200g gemischte Nüsse
- 100g Datteln
- 50g Haferflocken
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne leicht rösten.
- Datteln entsteinen und zusammen mit den Haferflocken, Honig, Vanilleextrakt und Salz in eine Küchenmaschine geben.
- Die gerösteten Nüsse hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und gleichmäßig verteilen.
- Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
- In kleine Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Kann nach Belieben mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten variiert werden.
- Für eine vegane Variante Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
- Die Häppchen sind im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snacks
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 1mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg