Description
Ein scharfer und cremiger Feta-Dip, perfekt für Partys oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 250 g Feta-Käse
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1–2 rote Chilischoten (je nach Schärfewunsch)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronensaft
- Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Brot oder Gemüsesticks zum Servieren
Instructions
- Feta-Käse in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
- Chilischoten entkernen und grob hacken. Knoblauchzehe schälen und ebenfalls grob hacken.
- Feta, Joghurt, Olivenöl, Chilischoten, Knoblauch und Zitronensaft in eine Küchenmaschine geben und alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Pfeffer abschmecken und nach Belieben noch etwas Olivenöl hinzufügen.
- Den Dip in eine Schüssel füllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten.
- Mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.
Notes
- Für eine noch schärfere Variante können Sie zusätzlich etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
- Statt griechischem Joghurt kann auch Quark verwendet werden, um eine andere Konsistenz zu erreichen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dip
- Method: Pürieren
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg