Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Sesam-Hühnchen, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Knoblauch, fein gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 2 EL Sesamsamen
- 1 EL Pflanzenöl zum Braten
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Reis (z. B. Jasminreis)
Instructions
- In einer Schüssel die Hähnchenwürfel mit Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Die marinierten Hähnchenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- In den letzten 2 Minuten der Garzeit die Brokkoliröschen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie bissfest sind.
- Die Sesamsamen über das Hähnchen streuen und gut vermengen.
- Das fertige Gericht mit Frühlingszwiebeln garnieren und zusammen mit dem Reis servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Sriracha-Sauce hinzufügen.
- Statt Brokkoli können auch Paprika oder Zucchini verwendet werden, je nach Vorliebe.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg