Description
Ein köstlicher Spinat-Artischocken-Dip, serviert in knusprigen Wonton-Tassen, perfekt für Partys oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g frischer Spinat
- 200 g Artischockenherzen (aus der Dose oder gefroren)
- 150 g Frischkäse
- 100 g saure Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Packung Wonton-Teigblätter (ca. 20 Stück)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Den Spinat in einer Pfanne mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis er zusammengefallen ist. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Artischockenherzen grob hacken und zusammen mit dem Frischkäse, der sauren Sahne, dem geriebenen Käse und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben. Den Spinat und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Wonton-Teigblätter in eine Muffinform drücken, sodass kleine Tassen entstehen. Die Füllung gleichmäßig auf die Wonton-Tassen verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis die Wonton-Tassen goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder frische Chili hinzufügen.
- Statt Wonton-Teigblätter können auch kleine Tortillas verwendet werden, die in Muffinformen gepresst werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg