Description
Ein köstlicher süß-saurer Hähnchenauflauf, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprika (rot und grün)
- 1 Zwiebel
- 200 g Ananasstücke (aus der Dose)
- 150 ml süß-saure Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Ingwerpulver
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Reis (als Beilage)
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Ingwerpulver würzen.
- Die Paprika und die Zwiebel in Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke darin goldbraun anbraten.
- Die Zwiebel und Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Die Ananasstücke, süß-saure Sauce und Sojasauce in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit dem Reis servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie frische Chili oder Chilipulver hinzufügen.
- Ersetzen Sie die Hähnchenbrust durch Tofu für eine vegetarische Variante.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg