Description
Vegane Waffeln mit Ahornsirup sind einfach unwiderstehlich und perfekt für ein köstliches Frühstück oder Dessert.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 400 ml Pflanzenmilch (z.B. Hafermilch oder Mandelmilch)
- 60 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Pflanzenmilch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt vermengen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten, je nach Waffeleisen).
- Die Waffeln vorsichtig herausnehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Notes
- Für Schokoladenwaffeln können Sie 30 g Kakaopulver zum Mehl hinzufügen.
- Servieren Sie die Waffeln mit frischen Früchten, veganer Sahne oder einem Schuss Ahornsirup für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 180
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 5.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg