Description
Zartschmelzender Knoblauch-Parmesan-Hähnchenhackbraten ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform mit Olivenöl einfetten.
- In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch, den geriebenen Parmesan, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, die Petersilie, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver gut vermengen.
- Die Mischung in die vorbereitete Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
- Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten backen, bis er durchgegart und goldbraun ist.
- Vor dem Servieren den Hackbraten 10 Minuten ruhen lassen, damit er sich besser schneiden lässt.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Servieren Sie den Hackbraten mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg