Description
Zitronen-Dragon-Hühnchensalat in Salatwraps ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das perfekt für warme Tage ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und gewürfelt
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 2 EL frischer Dragon, gehackt
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 8 große Blätter Kopfsalat (z.B. Eisbergsalat oder Romana)
Instructions
- In einer großen Schüssel das gewürfelte Hähnchenbrustfilet mit Zitronensaft und -schale, Dragon, griechischem Joghurt, Mayonnaise, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Mischung gründlich umrühren, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
- Die Schüssel abdecken und den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Nach der Kühlzeit die Salatblätter auf einen Teller legen und jeweils einen Löffel der Hühnchenmischung in die Mitte jedes Blattes geben.
- Die Blätter vorsichtig um die Füllung wickeln und als Wraps servieren.
Notes
- Für einen zusätzlichen Crunch können Sie gewürfelte Sellerie oder Äpfel hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Hähnchen durch Thunfisch oder Kichererbsen für eine vegetarische Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Mischen und Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg