Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Zitronen-Pfeffer-Hühnchen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Zitronenpfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl, Zitronenpfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Hähnchenbrustfilets auf einen Teller legen und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Braten mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin bestreuen.
- Servieren Sie das Hühnchen mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg