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Ajvar-Aioli

Ajvar-Aioli: Der perfekte Dip für jede Feier

Ajvar-Aioli ist ein cremiger, aromatischer Dip aus Knoblauch und Ajvar, perfekt für jede Feier.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 1 day
Gesamtzeit 1 day 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 200 g Mayonnaise oder vegane Salatsahne Für eine leichtere Variante kann griechischer Joghurt verwendet werden.
  • 3-4 Zehen Knoblauch Gepresst, nach Geschmack anpassen.
  • 2-3 EL Ajvar Mild, kann weggelassen werden.
Für den Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver Optional, fügt milde Schärfe hinzu.
  • Salz Nach Belieben anpassen.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Löffel oder Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ajvar-Aioli
  1. Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten vorbreiten und in einer Schüssel kombinieren.
  2. Alle Zutaten vermischen: Gründlich verrühren bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Mit Gewürzen abschmecken: Paprikapulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Dip kühlen: Abdecken und für mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lassen.
  5. Servieren: Vor dem Servieren gut durchrühren und genießen.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 13gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1g

Notizen

Variationen ausprobieren und übrig gebliebenes Ajvar-Aioli in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

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