Heizen Sie den Ofen auf 163°C (325°F) vor. Fetten Sie eine Bundtform gründlich mit ungesalzener Butter ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl.

In einer Schüssel das Allzweckmehl, den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss, das Backpulver und das Salz gut vermengen.

In einer großen Schüssel den Kristallzucker, den braunen Zucker und das Pflanzenöl mit einem Handmixer gut verrühren. Eier hinzufügen und weitermixen. Apfelmus und Vanilleextrakt unterrühren.

Fügen Sie abwechselnd die trockenen Zutaten und den Apfelwein zu der nassen Mischung hinzu, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundtform und backen Sie ihn 55 bis 60 Minuten. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher.

Lassen Sie den Kuchen eine Stunde abkühlen, stürzen Sie ihn auf ein Kuchengitter und bestreichen Sie ihn mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie ihn mit einer Zimt-Zucker-Mischung.