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Augenpastasalat

Augenpastasalat für eine gruselige Halloween-Party

Entdecke den Augenpastasalat, ein kreatives Gericht voller bunter Zutaten und lustiger Mozzarella-Augen – perfekt für deine Halloween-Party!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Pasta & Nudeln
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Pasta
  • 200 g Rotini oder Fusilli Diese Formen halten das Dressing gut und sorgen für ein tolles Mundgefühl.
Für die Mozzarella-Augen
  • 150 g Mini Mozzarella-Bällchen Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für ‚Augen‘.
  • 1 Schwarze Olive In Runden geschnitten, dient als ‚Pupille‘.
Für das Gemüse
  • Kirschtomaten Nach Belieben halbiert.
  • 1 Gurke Gewürfelt.
  • 1 Rote Paprika Gewürfelt.
  • 1 Gelbe Paprika Gewürfelt.
  • 50 g Schwarze Oliven Geschnitten.
  • 50 g Grüne Oliven Geschnitten.
  • Frische Basilikumblätter Gehackt.
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl Für eine gehaltvolle Basis.
  • 2 EL Balsamico-Essig Verleiht eine würzige Note.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Für geschmackliche Tiefe.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.

Kochutensilien

  • Kochtopf
  • Siebschale
  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Wasser, das mit Salz gewürzt ist, für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente ist. Gieße die Pasta in ein Sieb und spüle sie sofort unter kaltem Wasser ab.
  2. Bereite währenddessen die Mozzarella-Augen vor. Platziere auf jedem Mozzarella-Bällchen eine Scheibe schwarze Olive.
  3. Schneide das Gemüse in kleine Stücke und füge sie der abgekühlten Pasta hinzu. Mische alles sanft.
  4. Vermische die Zutaten für das Dressing in einer separaten Schüssel und gieße es über den Salat.
  5. Legen die Mozzarella-Augen auf den Salat und garniere ihn mit gehackten Basilikumblättern.
  6. Lass den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du ihn servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 10mgSodium: 350mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 600IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Der Augenpastasalat bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Du kannst ihn bereits einen Tag im Voraus zubereiten.

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