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Jana

Avocado-Erdbeer-Mango-Salsa: So einfach gelingt's!

Eine erfrischende und fruchtige Salsa aus Avocado, Erdbeeren und Mango, perfekt für den Sommer.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Salsa
Küche: Mexikanisch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 reife Avocados gewürfelt
  • 250 g frische Erdbeeren gewaschen und in kleine Stücke geschnitten
  • 1 reife Mango gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel fein gehackt
  • 1 Limette Saft davon
  • 1 Handvoll frischer Koriander grob gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. In einer großen Schüssel die gewürfelten Avocados, Erdbeeren und Mango vorsichtig vermengen.
  2. Die gehackte rote Zwiebel und den frischen Koriander hinzufügen.
  3. Den Limettensaft über die Mischung gießen und alles sanft umrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
  5. Die Salsa für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 13gSodium: 50mgFiber: 5gSugar: 8g

Notizen

  • Für einen zusätzlichen Kick können Sie eine kleine, gehackte Jalapeño oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Diese Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen und kann auch als Dip mit Tortilla-Chips serviert werden.

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