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Jana

BBQ-Hühnchen-Makkaroni mit Käse: Ein köstliches Rezept!

BBQ-Hühnchen-Makkaroni mit Käse ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Makkaroni
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g BBQ-Sauce
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 ml Milch
  • 50 g Parmesan gerieben

Method
 

  1. Die Makkaroni nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
  3. Das Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten, bis es durchgegart ist. Anschließend in kleine Stücke zupfen oder schneiden.
  4. Die BBQ-Sauce und den Frischkäse in die Pfanne geben und gut vermischen. Die Hitze reduzieren und die Milch hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
  5. Die gekochten Makkaroni und den geriebenen Cheddar-Käse zur Sauce geben und alles gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili-Pulver oder frische Jalapeños hinzufügen.
  • Statt Hähnchen können Sie auch Pulled Pork oder Tofu verwenden, um das Gericht vegetarisch zu gestalten.

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