In einer großen Schüssel den Rucola gleichmäßig verteilen.

Die Birnenscheiben gleichmäßig auf dem Rucola anrichten.

Die gehackten Walnüsse und den zerbröselten Feta-Käse über den Salat streuen.

In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis das Dressing emulgiert ist.

Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, damit die Zutaten nicht zerdrückt werden.

Den Salat sofort servieren oder für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.