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Biscoff Millionaires Traybake

Biscoff Millionaires Traybake für jeden Anlass

Der Biscoff Millionaires Traybake vereint buttrige Keksbasis, cremige Karamellschicht und glattes Schokoladentopping für ein himmlisches Dessert.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 300

Zutaten
  

Für die Keksbasis
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 150 g Biscoff-Aufstrich
  • 100 g Brauner Zucker Kokoszucker als Ersatz möglich
  • 200 g Keksbrösel Digestive-Kekse oder Graham-Cracker empfohlen
Für die Karamellschicht
  • 400 ml Kondensmilch
Für das Schokoladentopping
  • 200 g Dunkle Schokolade oder Milchschokolade für süßeren Geschmack
Für die Dekoration
  • 50 g Zerkleinerte Biscoff-Kekse

Kochutensilien

  • Topf
  • Schüssel
  • Spatel
  • Backform
  • Hitzebeständige Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Keksbasis vorbereiten: Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, vermische die Keksbrösel mit dem braunen Zucker und gieße die geschmolzene Butter dazu. Gut umrühren und in eine Backform drücken.
  2. Karamellschicht zubereiten: Biscoff-Aufstrich und Kondensmilch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen, bis cremig. Karamellmasse gleichmäßig über die Keksbasis gießen.
  3. Kühlen für die Festigkeit: Die Backform für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Karamellschicht fest wird.
  4. Schokoladentopping zubereiten: Dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, bis sie glatt und glänzend ist.
  5. Topping auftragen: Die Schokolade gleichmäßig über die Karamellschicht gießen und verteilen.
  6. Dekorieren und fertigstellen: Die warme Schokolade mit zerkleinerten Biscoff-Keksen bestreuen und für 1 Stunde kühlen.
  7. Servieren: In gleichmäßige Quadrate schneiden und gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, jede Schicht genug Zeit zum Kühlen zu geben, um perfekte Texturen zu erreichen.

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