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Buffalo Bites Schüssel mit knusprigen Kartoffeln und gehobelten Rosenkohl

Buffalo Bites Schüssel mit knusprigen Kartoffeln

Buffalo Bites Schüssel mit knusprigen Kartoffeln und gehobelten Rosenkohl vereint gesunde Zutaten und kräftige Aromen in einem einzigen Gericht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 2 Schüsseln
Gericht: Hähnchen
Küche: Nordamerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Buffalo Chicken Bites
  • 500 g Hähnchenbrust Eine exzellente Proteinquelle
  • 200 ml Buffalo-Sauce Pikante Note; achte auf milchfreie Variante
Für die Kartoffeln
  • 500 g Russet-Kartoffeln Süßkartoffeln sind eine alternative Option
Für die Rosenkohl
  • 300 g Rosenkohl Kann durch grüne Bohnen oder Kohl ersetzt werden
Für das Dressing (optional)
  • 100 ml Ranch-Dressing Wähle eine milchfreie Version

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mandoline

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Wasche die Russet-Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Würfel. Trimme die Enden der Rosenkohl und schneide sie in feine Scheiben.
  2. Kartoffeln rösten: Heize den Ofen auf 220°C vor. Lege die gewürfelten Kartoffeln auf ein Backblech und brate sie für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Buffalo Chicken Bites zubereiten: Erhitze eine Pfanne und füge die Chicken Bites hinzu. Brate sie unter Wenden für 7-10 Minuten, bis sie durchgegart sind.
  4. Rosenkohl anbraten: Füge die gehobelten Rosenkohl in die Pfanne hinzu und brate sie für 5-7 Minuten, bis sie zart sind.
  5. Schüssel zusammenstellen: Schichte die Komponenten in einer großen Schüssel und serviere sofort.

Nährwerte

Serving: 1SchüsselCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 1000mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notizen

Bereite die Komponenten im Voraus zu, um gesunde Mahlzeiten in der ganzen Woche zu haben.

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