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Buffalo-Hühnchen gefüllte Paprika

Buffalo-Hühnchen gefüllte Paprika für ein schnelles Abendessen

Diese Buffalo-Hühnchen gefüllte Paprika sind ein geschmackliches Erlebnis und ideal für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hähnchen
Küche: American
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Paprika
  • 4 Stück Paprika jede Farbe ist geeignet
Für die Füllung
  • 500 g Zerkleinertes Hühnchen du kannst auch Reste von einem Brathähnchen verwenden
  • 250 ml Buffalo-Sauce variiere die Schärfe nach deinem Geschmack
Für das Topping
  • 100 ml Dairy-Free Ranch-Dressing sowohl selbstgemacht als auch gekauft möglich
  • nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Frühlingszwiebel) verleihen der Speise eine frische Note

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor, während du die Zutaten vorbereitest.
  2. Schneide die Oberseiten der Paprika ab und entferne die Kerne und das Innere. Lege die Paprika in die Auflaufform.
  3. Vermenge das Hühnchen mit der Buffalo-Sauce in einer Schüssel.
  4. Fülle jede Paprika vorsichtig mit der Mischung, lasse etwas Platz oben.
  5. Lege die gefüllten Paprika in die Auflaufform und decke sie mit Aluminiumfolie ab. Backe sie ca. 50 Minuten.
  6. Nimm die Folie ab und backe die Paprika für weitere 10 Minuten, bis die Oberseite leicht goldbraun ist.
  7. Lasse die Paprika kurz abkühlen, träufle das Dressing darüber und bestreue sie mit Kräutern.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 3000IUVitamin C: 80mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notizen

Die Paprika können im Voraus gefüllt und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Experimentiere mit verschiedenen Paprikasorten für einen zusätzlichen Kick.

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