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Jana

Bunte Insalata Mista: Genieße einen frischen Salad!

Bunte Insalata Mista ist ein frischer und gesunder Salat, der mit einer Vielzahl von Gemüse und einem köstlichen Dressing zubereitet wird.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Italienisch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 150 g gemischte Blattsalate z.B. Rucola, Feldsalat, Kopfsalat
  • 100 g Kirschtomaten halbiert
  • 1 kleine Gurke gewürfelt
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel dünn geschnitten
  • 100 g Feta-Käse zerbröselt
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Die Blattsalate gründlich waschen und gut abtropfen lassen. In eine große Salatschüssel geben.
  2. Kirschtomaten, Gurke, Paprika und rote Zwiebel zu den Blattsalaten hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Dijon-Senf und Honig gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermischen, damit die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Den zerbröselten Feta-Käse über den Salat streuen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 8gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 11gCholesterol: 15mgSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann der Feta-Käse durch Avocado ersetzt werden.
  • Fügen Sie geröstete Nüsse oder Samen hinzu, um dem Salat mehr Crunch zu verleihen.

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