In einer mittelgroßen Schüssel die zimmerwarme ungesalzene Butter, grobkörnigen Dijon-Senf, frisch gehackte Schnittlauch, Petersilie, Thymian, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Paprika, Koscheres Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und zerdrückte rote Pfefferflocken gründlich vermengen.

Überprüfen Sie die Konsistenz der Cowboy Butter und fügen Sie bei Bedarf Zitronensaft oder Wasser hinzu.

Formen Sie die Butter zu einer logförmigen Rolle mit Frischhaltefolie.

Kühlen Sie die eingewickelte Cowboy Butter für mindestens 2 Stunden oder über Nacht.

Zum Servieren als Dip, in kleine Stücke schneiden und in der Mikrowelle erwärmen.

Die Cowboy Butter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu 5 Tage haltbar ist.