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Jana

Cowboy-Pilze: Entdecke das köstliche Rezept!

Cowboy-Pilze sind ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt als Beilage oder Snack geeignet ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Champignons
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 50 g Parmesan gerieben (optional)

Method
 

  1. Die Champignons gründlich putzen und die Stiele entfernen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch duftet.
  3. Die Champignons in die Pfanne geben und gut umrühren. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Pilze bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und weich sind.
  5. Die Pfanne vom Herd nehmen und die frische Petersilie unterrühren. Nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.
  6. Die Cowboy-Pilze warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 4gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 12gCholesterol: 5mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Diese Pilze passen hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Füllung für Wraps.

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