In einer großen Schüssel das Putenhackfleisch, die gehackten Cranberries, die Zwiebel, das Ei, den Senf, das Salz, den Pfeffer und den Thymian gut vermengen.

Aus der Mischung vier gleich große Patties formen.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties für etwa 5-6 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.

Falls gewünscht, die Patties in den letzten 1-2 Minuten mit einer Scheibe Cheddar-Käse belegen, damit dieser schmelzen kann.

Die Burgerbrötchen aufschneiden und nach Belieben mit Mayonnaise bestreichen.

Jeweils ein Blatt Kopfsalat auf die untere Brötchenhälfte legen, dann das Patty darauf setzen und mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.