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Jhessica

Cremige Hähnchen-Alfredo-Ziti in nur 30 Minuten zubereiten!

Cremige Hähnchen-Alfredo-Ziti ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Ziti-Nudeln
  • 2 Hähnchenbrustfilets ca. 300 g
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 400 ml Sahne
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 200 g Mozzarella gerieben
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Ziti-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig braten. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
  4. In der gleichen Pfanne die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan und die italienischen Kräuter einrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochten Ziti-Nudeln und die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und gut vermengen.
  6. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
  8. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante können die Hähnchenbrustfilets durch gebratene Zucchini oder Spinat ersetzt werden.
  • Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzu, um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten.

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