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Caesar-Salat

Cremiger Caesar-Salat Dip mit knusprigem Baguette

Dieser cremige Caesar-Salat-Dip ist ein Hit auf jeder Party und wird mit knusprigem Baguette serviert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Portionen: 4 portionen
Gericht: Beilagen
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 3 Stück Knoblauchzehen Fügt kräftigen Geschmack hinzu; frischer Knoblauch sorgt für das beste Aroma.
  • 300 g Frischkäse Ersatz durch vegetarischen Frischkäse für eine vegane Option.
  • 50 g Geriebener Parmesan Für vegane Alternative Nährhefe verwenden.
  • 100 g Mayonnaise Ersatz durch griechischen Joghurt für eine leichtere Option.
  • 1 TL Senf Fügt pikante Note hinzu; Menge je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen.
  • 4 TL Worcestersoße Unverzichtbar für authentischen Caesar-Geschmack; Ersatz mit Sojasauce falls nötig.
  • 0.5 TL Salz Balanciert die Aromen; passe entsprechend deinem Geschmack an.
Für das Baguette
  • 1 Stück Baguette Wähle Vollkorn- oder glutenfreies Baguette wenn gewünscht.

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Füge 3 Knoblauchzehen in eine Rührschüssel hinzu und hacke sie für 5 Sekunden auf Stufe 7. Ergänze dann 300g Frischkäse, 50g geriebenen Parmesan, 100g Mayonnaise, 1 Teelöffel Senf, 4 Teelöffel Worcestersoße und ½ Teelöffel Salz. Mische alles für 10 Sekunden auf Stufe 4, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Schneide das Baguette in gleichmäßige Scheiben und lege sie in den Korb des Heißluftfritierers. Stelle die Temperatur auf 200°C ein und frittiere die Baguettescheiben für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  3. Richte den Dip in einer Schüssel an und platziere die Baguettescheiben daneben. Du kannst den Dip zusätzlich mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Dieser Dip kann je nach Geschmack mit Feta oder scharfer Sauce angepasst werden. Er ist perfekt für gesellige Runden.

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