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Cremiger und käsiger Brezel-Dip

Cremiger und käsiger Brezel-Dip für jeden Anlass

Cremiger und käsiger Brezel-Dip ist ein Publikumsliebling, der einfach und schnell zubereitet werden kann und perfekt für jeden Anlass ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 2 EL Butter Ungesalzen
  • 225 g Frischkäse Weich
  • 100 g Cheddar-Käse Frisch gerieben
  • 50 g Parmesan-Käse Frisch gerieben
  • 100 ml Milch Nach Bedarf
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Paprika Geräuchert für mehr Geschmack
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer
Für eine spicy Variante
  • 1 Stück Jalapeños Frisch oder eingelegt, nach Geschmack
  • 1 TL Schärfepaprika Für extra Wärme

Kochutensilien

  • mittelgroßer Topf

Method
 

Schritte
  1. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und darauf achten, dass sie schaumig wird, aber nicht braun.
  2. Fügen Sie den weichen Frischkäse zur geschmolzenen Butter hinzu und rühren Sie kräftig, bis die Mischung schön glatt ist.
  3. Geben Sie den geriebenen Cheddar- und Parmesan-Käse hinzu und rühren Sie kontinuierlich, bis alles geschmolzen ist.
  4. Langsam die Milch unterrühren und Knoblauchpulver sowie Paprika hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Dip 2-3 Minuten sanft köcheln, dabei regelmäßig umrühren.
  6. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern und servieren Sie den Dip warm mit Brezeln.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 22gSaturated Fat: 13gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 200mgSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 0.5mg

Notizen

Für die beste Konsistenz frisch geriebenen Käse verwenden und die Milch schrittweise hinzufügen.

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