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Jana

Dattel-Dip mit Joghurt und Nüssen: Ein gesunder Genuss!

Ein gesunder Dattel-Dip mit Joghurt und Nüssen, perfekt als Snack oder Aufstrich.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Orientalisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g entsteinte Datteln
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 50 g Walnüsse gehackt
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig optional
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Wasser nach Bedarf

Method
 

  1. Die entsteinten Datteln in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. 10 Minuten einweichen lassen, damit sie weich werden.
  2. Die eingeweichten Datteln abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
  3. Den griechischen Joghurt, die gehackten Walnüsse, Zimt, Honig und eine Prise Salz zu den Datteln hinzufügen.
  4. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Falls der Dip zu dick ist, nach Bedarf 1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen und erneut mixen.
  5. Den Dip in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit zusätzlichen gehackten Walnüssen und einem Hauch Zimt garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 4.5gSodium: 50mgFiber: 3gSugar: 20g

Notes

  • Du kannst die Walnüsse durch Mandeln oder Haselnüsse ersetzen, je nach Vorliebe.
  • Für einen schärferen Geschmack füge eine Prise Cayennepfeffer oder frisch geriebenen Ingwer hinzu.

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