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Einfache Käse Blumenkohl Steaks

Einfache Käse Blumenkohl Steaks mit Witz und Geschmack

Einfache Käse Blumenkohl Steaks sind eine köstliche und schnelle Lösung für ein veganes oder vegetarisches Gericht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Steaks
Gericht: Abendessen
Küche: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Blumenkohlsteaks
  • 1 Stück Blumenkohl Frischer Blumenkohl ist die ideale Grundlage.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Verleiht eine reichhaltige Geschmacksnote.
Für das Käse-Gewürz
  • 60 g Parmesan Gerieben, ersetzbar durch 4 Esslöffel Nährhefe.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Fügt geschmackliche Tiefe hinzu.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Bringt eine herzhaft-würzige Note.
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Gibt eine feine Rauchnote.
  • 1 Teelöffel Salz Unverzichtbar für die Geschmacksbalance.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Für einen Hauch von Schärfe.
Für die Garnitur
  • 1 Stück Chilischote Optional, verleiht zusätzlichen Schwung.
  • 2 Esslöffel Petersilie Frisch gehackt für Frische.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Pinzette oder Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und bereite deinen Arbeitsplatz vor.
  2. Schneide den Blumenkohl vorsichtig in dicke Steaks, etwa 2,5 cm dick.
  3. Vermische in einer Schüssel das Olivenöl, Parmesan, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
  4. Trage die Gewürzmischung großzügig auf beide Seiten der Blumenkohlsteaks auf.
  5. Lege die gewürzten Steaks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  6. Backe die Blumenkohlsteaks für etwa 25-30 Minuten, wenden nach der Hälfte der Zeit.
  7. Garnieren und servieren mit Petersilie und optional Chilischoten.

Nährwerte

Serving: 1SteakCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Diese Steaks sind ideal als Beilage oder Hauptgericht, schnell zubereitet und sehr schmackhaft.

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