Zerkleinere die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine und schmelze die Butter. Mische beides und drücke die Mischung in eine Springform.

Erhitze Sahne, Zucker und Agar Agar in einem Topf, rühre bis sich alles auflöst, lasse abkühlen.

Kombiniere Joghurt und Mascarpone in einer Schüssel, füge die abgekühlte Sahnemischung hinzu und mische vorsichtig.

Schneide die Erdbeeren klein, füge sie und zerbröselte Oreos zur Joghurt-Mischung hinzu und gieße sie über den Boden.

Decke die Springform ab und lasse die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.