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Jana

Erdbeer-Käsekuchen-Dump-Cake: Einfach und lecker!

Ein einfacher und leckerer Erdbeer-Käsekuchen-Dump-Cake, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 35 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g frische Erdbeeren gewaschen und geviertelt
  • 400 g Frischkäse zimmerwarm
  • 200 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 40 g
  • 200 g Butterkekse zerbröselt
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 200 ml Schlagsahne

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) einfetten.
  2. Die Erdbeeren gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
  3. In einer großen Schüssel den Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Salz mit einem Handmixer cremig rühren.
  4. Das Puddingpulver unter die Frischkäsemasse mischen, bis alles gut kombiniert ist.
  5. Die Frischkäsemasse gleichmäßig über die Erdbeeren in der Auflaufform gießen.
  6. Die zerbröselten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter vermengen und gleichmäßig über die Frischkäsemasse streuen.
  7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

  • Für eine fruchtigere Variante können Sie zusätzlich Himbeeren oder Blaubeeren verwenden.
  • Statt Butterkeksen können auch Löffelbiskuits oder zerbröselte Biskuitkekse verwendet werden.

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