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Frühlingsrollen mit frischem süßem und saftigem Dip-Sauce

Frühlingsrollen mit süß-saurer Dipsauce zum Verlieben

Frühlingsrollen mit frischem süßem und saftigem Dip-Sauce – ein köstlicher Genuss für jede Feier.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Uncategorized
Küche: Asiatisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 8 Stück Reispapier Kann durch Salatblätter ersetzt werden.
  • 2 Tassen Frisches Gemüse (Karotten, Gurken, Paprika) In feine Streifen schneiden.
  • 200 g Proteine (Garnelen oder Tofu) Garnelen kochen, Tofu nach Anleitung zubereiten.
  • 1 Tasse Kräuter (Minze, Koriander) Menge nach Geschmack anpassen.
Für die Dipsauce
  • 4 EL Sojasauce
  • 1 TL Zucker Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 2 EL Essig

Kochutensilien

  • flache Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • kleine Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide alle Gemüse in feine Streifen und bereite die Proteine vor.
  2. Erhitze eine flache Schüssel mit warmem Wasser und tauche das Reispapier für ca. 10–15 Sekunden hinein.
  3. Lege das weiche Reispapier auf eine flache Fläche und platziere eine kleine Menge der Füllung in der Mitte.
  4. Klappe den unteren Teil des Reispapiers über die Füllung und rolle es vorsichtig auf.
  5. Mische Sojasauce, Zucker und Essig in einer kleinen Schüssel für die Dipsauce.
  6. Serviere die Frühlingsrollen mit der Dipsauce auf einem Teller.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 22gProtein: 5gFat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 210mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Frühlingsrollen frisch genießen, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

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