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Gebackener Feta-Dip mit Feigenmarmelade und Pekannüssen

Gebackener Feta-Dip mit Feigenmarmelade und Pekannüssen

Ein köstlicher gebackener Feta-Dip mit Feigenmarmelade und Pekannüssen, ideal für jede Zusammenkunft.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Mediterrane Küche
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 400 g Block Feta-Käse Verwende zwei Blöcke für maximalen Genuss.
  • 2 El Avocadoöl Verleiht Cremigkeit beim Backen.
  • 1 Tl Getrockneter Oregano Aromatisches Kräuteraroma.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für intensiveren Geschmack.
  • 200 g Feigenmarmelade Verleiht Süße; Alternativen sind Himbeer- oder Erdbeermarmelade.
  • 100 g Rohe Pekannüsse Bringen eine knackige Textur.
  • Frischer Thymian Optional für zusätzliche Frische.

Kochutensilien

  • Backofen
  • Pfanne
  • Ofenfestes Gericht
  • Schüssel

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Röste die Pekannüsse für 1-3 Minuten, bis sie goldbraun sind. Vermenge sie mit Feigenmarmelade.
  2. Heize den Ofen auf 200 °C vor und bereite ein backfestes Gericht vor.
  3. Platziere die Feta-Blöcke im Gericht. Träufle das Avocadoöl darüber und bestreue mit Oregano und Pfeffer.
  4. Backe den Feta für 20-25 Minuten, bis er goldbraun und leicht blubbernd ist.
  5. Rühre den gebackenen Feta um, gieße die Mischung aus Pekannüssen und Feigenmarmelade darüber und schiebe ihn zurück in den Ofen.
  6. Reduziere die Temperatur auf 175 °C und backe für weitere 12-17 Minuten, bis der Dip sprudelnd ist.
  7. Lass den Dip kurz abkühlen, garniere mit Thymian und serviere ihn warm mit Baguettescheiben, Pita oder Crackern.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 240kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Anpassungen mit verschiedenen Nüssen oder Marmeladen sind erlaubt, um den Dip zu variieren.

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